Lečin dal z rižem

Sestavine

6 od 7 sestavin v akciji · 3 sestavine od 3,53 € pri Sparu

• leča 300 g
• čebula 1 kos
• česen 1 kos
• ingver 20 g
• pasiran paradižnik 300 g
• kokosovo mleko 400 ml
• basmati riž 300 g

Iz shrambe: olje 3 žlice, curry 2 žlički, kumina 1 žlička, sol, voda 1200 ml.

Štejemo samo sestavine, ki so ta teden v akciji, po akcijskih cenah celih pakiranj. Sestavin iz shrambe ne štejemo.

Postopek

1. 1

   Riž skuhaj v slani vodi.

2. 2

   Na olju prepraži čebulo, česen, ingver, curry in kumino.

3. 3

   Dodaj oprano lečo, pasiran paradižnik in vodo ter kuhaj 20 minut, da leča razpade.

4. 4

   Vmešaj kokosovo mleko in kuhaj še 5 minut.

5. 5

   Solji in postrezi z rižem.