Domači piščančji medaljoni

Sestavine

4 od 5 sestavin v akciji · 3 sestavine od 10,37 € pri Mercatorju

• piščančji file 600 g
• jajca 2 kos
• drobtine 150 g
• ribani sir 50 g
• ketchup 100 g

Iz shrambe: moka 50 g, olje 3 žlice, mleta paprika 1 žlička, sol.

Štejemo samo sestavine, ki so ta teden v akciji, po akcijskih cenah celih pakiranj. Sestavin iz shrambe ne štejemo.

Postopek

1. 1

   Pečico segrej na 210 °C in pekač obloži s papirjem.

2. 2

   Piščanca nareži na koščke velikosti grižljaja in jih solji.

3. 3

   Drobtine zmešaj s sirom in papriko.

4. 4

   Koščke povaljaj v moki, jajcih in drobtinah ter jih razporedi po pekaču.

5. 5

   Pokapaj jih z oljem in peci 18 minut, vmes jih obrni.

6. 6

   Postrezi s kečapom.