Čokoladni mousse

Sestavine

3 od 3 sestavine v akciji · 2 sestavini od 4,78 € pri Hoferju

• jedilna čokolada 200 g
• sladka smetana 400 ml
• jajca 2 kos

Iz shrambe: sladkor 2 žlici, sol 1 ščepec.

Štejemo samo sestavine, ki so ta teden v akciji, po akcijskih cenah celih pakiranj. Sestavin iz shrambe ne štejemo.

Postopek

1. 1

   Čokolado stopi nad soparo in jo rahlo ohladi.

2. 2

   V čokolado vmešaj rumenjaka.

3. 3

   Smetano stepi v čvrsto peno.

4. 4

   Beljaka s sladkorjem in soljo stepi v sneg.

5. 5

   V čokolado najprej vmešaj smetano, nato pa še sneg, in sicer nežno, da ostane zračna.

6. 6

   Razdeli v kozarčke in ohladi vsaj tri ure.